温州亮相“味美浙江百县千碗”美食日暨美食文化消费季活动。图片由温州市文化广电旅游局提供
本报讯日前，“味美浙江百县千碗”美食日活动暨美食文化消费季启动仪式在杭举办，我市携琳琅满目的瓯味盛宴，现场展示“百县千碗”美食特色，促进美食文化传播和美食消费。
走进美食日活动现场，香味四溢，一派热闹非凡的景象，升腾浓浓的“烟火气”。在此次活动中，我市重点展示了温州“百县千碗”主题宴温州进士宴，依托温州瑞安本地特色乡村文化综合体，优选当地食材，佐以乡土烹调之法。“登科及第”进士索面、“高中魁花”葱油秋葵、“解元披甲”家烧溪蟹、“鱼跃龙门”本地烧鲤鱼、“一品白衫”招牌肉片、“齐争上游”鱼干拼盘、“舒心如意”糯米莲藕等佳肴呈现在市民游客眼前，色香味俱全的进士宴在活动现场引起众多市民游客围观，市民游客对宴席的菜品赞不绝口。温州进士宴将进士文化与传统饮食相融合，美味佳肴品出文化味，打响温州“百县千碗”美食品牌。
活动现场，我市设有“味美浙江百县千碗”菜品挑战赛“十佳”菜品品鉴区，提供沙岙炒粉干、矾山肉燕、平阳芝麻软糕等美食供市民游客免费品尝，吸引了众多游客前来“打卡”，体验独特的“温州味道”。游客也可在活动现场购买到瓯窑等文创产品以及鸭舌、白象香糕等美食伴手礼。
当天，我市还举办了温州瓯味美食推介活动，现场推介温州十条美食旅游线路，邀请杭州市民来温体验瓯味美食，同时将非遗文化和美食文化相结合，推出平阳木偶戏节目《瓯味》，引得现场喝彩连连。
据悉，我市将以美食日活动为契机，不断优化消费环境、培育消费热点、激发消费活力，打造文旅消费新业态、新场景。以“美食”为媒，充分展示温州丰富的旅游资源及独具特色的文化魅力，推动“衣食住游购娱”六要素一体化发展，提升本地文旅吸引力，进一步擦亮“诗画山水温润之州”文旅品牌。